Thành phần: kết hợp tinh túy giữa 2 loại cà phê Arabica và Robusta
Đặc điểm:
Ngày xưa với những trái cà phê chín đỏ, Chồn ăn và thải ra nguyên hạt, ở những nơi như trên tảng đá hoặc trong hang đá. Người dân bản xứ nhặt về rửa sạch phơi khô và rang tẩm thưởng thức và thấy có vị rất ngon. Ngày nay, Công ty Mê Trang đã sáng tạo ra cách độc đáo đó là: Nuôi cấy men tiêu hoá vi sinh như dịch vị dạ dày con Chồn, sau đó lựa chọn những hạt cà phê chất lượng nhất để ủ trong men và tạo ra sản phẩm cực kỳ độc đáo gọi là cà phê Chồn với hương vị đặc biệt.
Đặc điểm: Hương vị gây ấn tượng mạnh ngay từ lần uống đầu tiên. Có mùi như khói của mùi gỗ cháy. Hàm lượng Caffeine loại này khá cao từ 1,2 – 1,3%. Không nên uống loại cà phê này khi đói.
